Willkommen im Stadtgarten Nürnberg



Stadtgarten – was ist das?
Der Nürnberger Stadtgarten liegt versteckt hinter dem ehemaligen Quelle-Gebäude direkt unter dem weit sichtbaren Quelleturm im Westen der Stadt. Dort wächst auf über 1.000 m2 eine grüne Oase in Hochbeeten und Kisten – mit fortschreitendem Sommer auch um die Hochbeete herum.
Ob Chilli, Minze, Sonnenblume, Mohn, Kartoffel oder Tomate: Im Stadtgarten wachsen nur samenfeste Sorten. Gemüse und Blumen werden gerahmt von Bäumen und Sträuchern mit leckerem Obst.
Der Stadtgarten ist ein Gemeinschaftsgarten. Das heißt der Garten wird gemeinschaftlich von einem Team ehrenamtlicher Gärtner*innen nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet. Alle gärtnern, gießen, helfen und ernten zusammen.
Aktuelles
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Was mache ich bloß aus… am 14. September 2025
Sellerie, Steckrübe, Rote Beete. Am 14. September wird es in Xenia’s veganem Kochkurs vegan. Sie hat Rezepte rund um Wurzelgemüse ausgewählt: Rote-Beete-Ravioli mit Mohnbutter, Aryuverdische Rote-Beete-Suppe, Beuchweizensotto mit Steckrübe und „Speck“, Steckrübeneintopf, Steckrüben-Steak mit Misoglasur, Sellerie-Döner mit Mörhen Cacick, Sellerie-Knödle mit Salbeibutter. Beginn: 13 Uhr Anmeldung unter: xenia@bluepingu.org
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Angebot für Schulenklassen und andere Gruppen: Basteln mit Naturmaterialien (Gartenabfälle) im Stadtgarten
Schneckenhäuser, Äste, Wurzeln, Samen, getrocknete Schachtelhalme und gefallenen Blütenblätter. Im Stadtgarten Nürnberg finden sich in unserem Alltag wunderbare Naturmaterialien, die zum Basteln nach dem Ansatz „Harmlos Kreativ“ ermöglicht: Basteln ohne Müll und ohne Materialkosten! Wir verwenden Naturmaterialien und arbeiten ohne Kleber. Wir möchten Schulklassen zum harmlos kreativen Basteln im Stadtgarten Nürnberg einladen und im Rahmen…
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Kochkurs am 4.5.2025: Was mache ich bloß aus Erbse, Spargel und Spinat
Dieses Jahr stehen die Kochkurse unter dem Motto: saisonale Gemüse mal anders. Wer sich klimagerecht sehr saisonal und regional ernähren will, hat eindeutig Vorteile: in der Saison sind die Gemüse nicht nur am leckersten, sie sind auch günstiger. Weil es saisonal eben viel davon gibt. Tomaten im Winter schmecken nicht, kommen teuer produziert aus dem…
